Bodega CrociValtolla Bianco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Valtolla Bianco de la Bodega Croci
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Valtolla Bianco de Bodega Croci de la región de Émilie-Romagne es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Valtolla Bianco de Bodega Croci de la región de Émilie-Romagne suele revelar tipos de aromas de manzanas, fermentado (levadura) o fruta desecada y a veces también aromas de floral, piel de naranja o cítricos.
Maridaje con Valtolla Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Valtolla Bianco
Maridajes originales con Valtolla Bianco
El Valtolla Bianco de Bodega Croci coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de gratinado de macarrones y gruyere de mami, paella de marisco o fondue franc comtoise digeste 100 % comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Croci
Descubra la variedad de uva: Goron de Bovernier
Su origen es, con toda seguridad, la Valdôtaine (Italia), que todavía se cultiva en el valle de Entremont, en el Valais suizo, y que es totalmente desconocida en otros países. Es el resultado de un cruce natural entre una variedad de uva aún desconocida o incluso extinguida y la Cornalin du Valais o rouge du pays. Es el nieto de la humagne rouge o petit rouge y también tendría vínculos genéticos con la rèze y la chasselas. El Goron de Bovernier está inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino lista B.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Valtolla Bianco de Bodega Croci son 2018, 2008, 2016, 2012 y 2011.
Información sobre el Bodega Croci
La Bodega Croci es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Émilie-Romagne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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