Bodega Cultura ViniWeissburgunder - Rivaner Trocken
Vino blanco
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Maridaje con Weissburgunder - Rivaner Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weissburgunder - Rivaner Trocken
Maridajes originales con Weissburgunder - Rivaner Trocken
El Weissburgunder - Rivaner Trocken de Bodega Cultura Vini coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, queso fuerte o plato vegetariano como recetas de alcachofa rellena, queso saint nectaire para untar con jamón local o quiche con jamón y queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cultura Vini
Descubra la variedad de uva: Jurançon noir
La Jurançon Noir es una variedad de uva procedente de la región de Agenais, en el suroeste de Francia. Es un cruce entre malbec y folle blanche. Aunque se parece bastante al Jurançon blanco, no es la forma negra de éste. Sus racimos son compactos y cortos, de tamaño medio y cilíndricos-cónicos. Sus bayas son esféricas-elipsoides. Están conectadas a pedicelos cortos que son verrugosos y fuertes. La piel es de color negro oscuro y tiene un fuerte aspecto de poda. Esta variedad tiene una brotación media y es resistente, vigorosa y fértil. Da una producción regular, pero hay que podarla corta para que no se desgaste rápidamente. Teme la podredumbre gris, el moho, la sequía y los gusanos de la uva. El Jurançon Noir da lugar a vinos comunes, ligeramente alcohólicos y con poco color. Vinificado como rosado, produce vinos afrutados y vivos.
Información sobre el Bodega Cultura Vini
La Bodega Cultura Vini es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 70 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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