Bodega Curral AtlantisMerlot - Cabernet Sauvignon
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Merlot - Cabernet Sauvignon de la Bodega Curral Atlantis. se encuentra en el primer 20 de de Açores de vinos.
Estructura gustativa del Merlot - Cabernet Sauvignon de la Bodega Curral Atlantis
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Merlot - Cabernet Sauvignon de Bodega Curral Atlantis de la región de Açores es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Merlot - Cabernet Sauvignon de Bodega Curral Atlantis de la región de Açores suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o frutas negras.
Maridaje con Merlot - Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Merlot - Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Merlot - Cabernet Sauvignon
El Merlot - Cabernet Sauvignon de Bodega Curral Atlantis coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, mi lasaña boloñesa (sin bechamel) o tajín de ternera con ciruelas pasas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Curral Atlantis
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Merlot - Cabernet Sauvignon de Bodega Curral Atlantis son 2017, 2016, 2015, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Curral Atlantis
La Bodega Curral Atlantis es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Açores para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Açores
La región vinícola de Açores. de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Pico Wines y Domaine Azores Wine Company. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
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La palabra del vino: Barril de Burdeos
Barriles de 220 a 225 litros. El tostado de la barrica para doblar las duelas (tablas curvas utilizadas para fabricar las barricas) puede variar según los toneleros y la demanda. Un tostado suave y lento tiene poco efecto sobre los aromas. Por otro lado, un tostado fuerte aporta aromas de café o cacao que influirán en el sabor del vino. Un barril de vino que ya ha sido envejecido durante un año tiene menos impacto en el vino que un barril nuevo.
