Bodega Cyril Alonso - Art Brut

Bodega Cyril AlonsoArt Brut

Vino de Francia Vino efervescente de Vin de France de Francia
4.0
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(Media de las opiniones de todas las añadas combinadas y de varias fuentes de opinión de los consumidores)
Los catadores consideran que este vino es uno de los mejores de la región.
El Art Brut de la Bodega Cyril Alonso es un efervescente de vino de la de Vin de France..
Este vino suele ir bien con carne de vacuno

Aromas del vino y análisis olfativo

Vino con sabor a arbolado.

cola

Maridaje con Art Brut.

Maridajes que funcionan perfectamente con Art Brut

Maridajes originales con Art Brut

El Art Brut de Bodega Cyril Alonso coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de estofado de cerveza flamenco.

Detalles e información técnica sobre la Bodega Cyril Alonso

Variedades de uva
Región/Appellation
País
Estilo de vino
Alcohol
13.5°
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Gamay noir

La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.

Información sobre el Bodega Cyril Alonso

La finca ofrece 12 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.9
Se encuentra en el 5 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Vin de France

La Bodega Cyril Alonso es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Vin de France para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Vin de France
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La región vinícola de Vin de France

Vin de France es el nivel de calidad más básico para los vinos de Francia. Por lo general, se trata de bebidas cotidianas poco complicadas: la mayoría de las veces son Assemblages, pero quizás también vinos Cépage basados en una variedad de uva conocida, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay o Sauvignon Blanc. Los vinos procedentes de Francia son los que no cumplen los criterios estipulados por las leyes de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) o de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) (véase la información sobre las etiquetas de los vinos franceses). Esto puede deberse a que los viñedos están fuera de las zonas de producción delimitadas o a que las variedades de uva o las técnicas de vinificación utilizadas no cumplen las normas de las denominaciones locales.

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La palabra del vino: Maduración (champán)

Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.

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