Château d'AbosJurançon Cuvée Soleil D Automne
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, queso suave o champiñón.
Estructura gustativa del Jurançon Cuvée Soleil D Automne de la Château d'Abos
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Jurançon Cuvée Soleil D Automne de Château d'Abos de la región de Jura es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Jurançon Cuvée Soleil D Automne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Jurançon Cuvée Soleil D Automne
Maridajes originales con Jurançon Cuvée Soleil D Automne
El Jurançon Cuvée Soleil D Automne de Château d'Abos coincide con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, champiñón o queso suave como recetas de quiche con verduras mixtas, fondue de vino tinto o welsh rarebit (inglés).
Detalles e información técnica sobre la Château d'Abos
Descubra la variedad de uva: Jurançon blanc
Cultivado principalmente en el suroeste de Francia, el Jurançon blanco forma parte de las variedades de uva Cognac y Armagnac. No está relacionado con el Jurançon Noir, aunque está bastante cerca. Esta variedad de uva procede de un cruce con la gouais blanca y está en proceso de desaparición. Sus hojas jóvenes son burbujeantes y vellosas. Las más maduras tienen 5 lóbulos y un seno peciolar. El Jurançon Blanc tiene racimos pequeños y compactos y bayas de tamaño medio. Es resistente y vigoroso. El Jurançon blanc se asocia a un brote medio. Esta variedad es vertical. Para evitar el agotamiento, se recomienda una poda corta. El Jurançon sufre a menudo la podredumbre gris, el moho y el oídio. Madura pronto por tercera vez. Los vinos blancos obtenidos con el Jurançon blanco son bajos en alcohol, ácidos y neutros. Si se destilan, el resultado es un aguardiente poco fuerte y poco distintivo.
Información sobre el Château d'Abos
La Château d'Abos es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Jura para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Jura
El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.
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