La Cave d'IrouleguyGorri
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon y el Tannat.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Gorri de La Cave d'Irouleguy de la región de Suroeste suele revelar tipos de aromas de ciruelas pasas, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Gorri.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gorri
Maridajes originales con Gorri
El Gorri de La Cave d'Irouleguy coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de carne asada al horno simple, tajine con 2 carnes y limones en conserva o quiche con verduras mixtas.
Detalles e información técnica sobre la La Cave d'Irouleguy
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gorri de La Cave d'Irouleguy son 2017, 2016, 2014, 2013 y 2015.
Información sobre el La Cave d'Irouleguy
La La Cave d'Irouleguy es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Irouléguy para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Irouléguy
La región vinícola de Irouléguy. se encuentra en la región de Pyrenées de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Arretxea y La Cave d'Irouleguy. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Suroeste
El Suroeste es una amplia zona territorial de Francia que comprende las regiones administrativas de Aquitania, Lemosín y Midi-Pyrénées. Sin embargo, en lo que respecta a la zona vitivinícola francesa, la región del suroeste es algo menos clara, ya que excluye a Burdeos, una región vitivinícola tan productiva que es de facto una zona por derecho propio. Los vinos del suroeste tienen una larga y agitada historia. Los ríos locales desempeñan un papel fundamental, ya que eran las principales rutas comerciales para llevar los vinos de regiones tradicionales como Cahors, Bergerac, Buzet y Gaillac a sus mercados.
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