El Bodega D. Shikov de Région inconnue

Bodega D. Shikov
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El mejor de los vinos de la Bodega D. Shikov

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Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega D. Shikov

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Descubra la variedad de uva: Meslier Saint François

Meslier Saint François es una variedad de uva francesa que procede del Gatinais, situado al sur de la cuenca de París. Se obtuvo mediante el cruce de Chenin y Gouais Blanc. Se planta en una superficie de 50 ha en Francia y a menudo se confunde con el arbois, de ahí el sinónimo que comparte con éste, orbois. Sus bayas y racimos son de tamaño normal. Sus hojas adultas tienen dientes convexos. El Meslier Saint François no es muy vigoroso pero sigue siendo fértil. Brota pronto, 3 días antes que Chasselas. Suele estar expuesta a las heladas primaverales y es susceptible al oidio y a la podredumbre gris. Meslier Saint François produce vinos planos, ligeros y de baja graduación. Cuando se destilan, sus aguas de vida están llenas de aroma y son finas. Por tanto, puede utilizarse en la mezcla de variedades de uva que producen coñac o armagnac.

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El Quijote y el vino

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La palabra del vino: Chopine

Botella pequeña con una capacidad de 50 centilitros.