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Bodega DacastelloLambrusco Rosso
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Lambrusco Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lambrusco Rosso
Maridajes originales con Lambrusco Rosso
El Lambrusco Rosso de Bodega Dacastello coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de chipolatas criollas, bacalao al horno a la portuguesa o terrina de cerdo con queso de beaufort.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dacastello
Descubra la variedad de uva: Sauterne
Cruce intraespecífico entre Sémillon Blanc y Sauvignon Blanc realizado en 1892 por Numa Naugé. Esta variedad se ha multiplicado muy poco y ahora está en proceso de desaparición.
Información sobre el Bodega Dacastello
La Bodega Dacastello es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 107 de vinos a la venta en la de Émilie-Romagne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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