La Bodega Dacastello es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 82 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Dacastello van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de generosa quiche de hojaldre, tajín de ternera con zanahorias o rollitos de pavo, salsa aromatizada.
En nariz el vino rojo de la Bodega Dacastello. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Dacastello. es un poderoso potente.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos blanco de Bodega Dacastello van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pies de cuchillo, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o cervelat en estilo alsaciano.
En nariz el vino blanco de la Bodega Dacastello. suele revelar tipos de aromas de planta, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Dacastello. es un poderoso potente.
Cruce interespecífico entre (Merlot noir o Médoc noir x Perle de Csaba) y (Villard blanc x Gardonyi geza) obtenido en Hungría en 1965 por Josef Csizmazia. Se puede encontrar en los Países Bajos, Bélgica, Suiza, Alemania, Hungría, Polonia, etc. En Francia, es prácticamente desconocida. No debe confundirse con dos variedades de uva italianas, la Nero d'Avola y la Nero di Troia o Uva di Troia. Hay que tener en cuenta que se trata de una variedad ideal para los jardineros aficionados por el simple hecho de que no teme las principales enfermedades criptogámicas como el mildiu y el oídio, que madura pronto y que sus uvas son muy sabrosas.
Los vinos rosado de Bodega Dacastello van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de salsa porcini, quinoa con gambas o piperade.
Término champañés que designa a un comerciante que compra uvas para elaborar él mismo un vino de Champagne.
Los vinos efervescente de Bodega Dacastello van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pasta con crema de parmesano y jamón, sándwiches de salmón y mozzarella al horno o quiche de calabacín y queso de cabra.
En la boca el vino efervescente de la Bodega Dacastello. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.
Los vinos suave de Bodega Dacastello van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de cerdo asado con piña, capellini con verduras o mafé original con okra.
Un vino que no es claro debido a la presencia de suspensiones coloidales que impiden el paso de la luz.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Dacastello.
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.
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Término champañés que designa a un comerciante que compra uvas para elaborar él mismo un vino de Champagne.
