El Bodega Dacastello de Piedmont

Bodega Dacastello
La finca ofrece 82 diferentes vinos.
3.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.1.
Está clasificada en el top 6283 de dominios de Piedmont.
Se encuentra en Piedmont
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La Bodega Dacastello es una de las áreas a seguir en la Piémont.. Ofrece 82 de vinos a la venta en la región de Piedmont para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Dacastello

Buscas los mejores vinos de Bodega Dacastello en Piedmont de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Dacastello. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Dacastello con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Dacastello

Maridaje con un vino rojo de Bodega Dacastello.

Los vinos rojo de Bodega Dacastello van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasagness con jamón, paupiettes de ternera con cebolla y tomate o coq au vin casero.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dacastello

En nariz el vino rojo de la Bodega Dacastello. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Dacastello. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dacastello rojo

  • 2006con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.38/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.17/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.15/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dacastello rojo

  • Barbera
  • Sangiovese
  • Dolcetto
  • Nero di Troia
  • Negroamaro
  • Montepulciano

Descubrir la región vinícola de Piedmont

El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.

Al sureste se encuentran los Apeninos más septentrionales. Estas bajas colinas costeras separan el Piamonte de su larga y delgada vecina, Liguria, y del Mediterráneo. Los Alpes y los Apeninos son importantes aquí en muchos sentidos. Son responsables en gran medida del clima favorable de la región y, durante muchos siglos, han proporcionado un grado de protección contra las invasiones.

Los grandes vinos blanco de Bodega Dacastello

Maridaje con un vino blanco de Bodega Dacastello.

Los vinos blanco de Bodega Dacastello van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de sopas a la provenzal, quiche de calabacín y queso de cabra o bruschetta con mozzarella.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dacastello

En nariz el vino blanco de la Bodega Dacastello. suele revelar tipos de aromas de planta, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Dacastello. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dacastello blanco

  • 2012con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.27/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 2.97/5.
  • 2015con una puntuación media de 2.61/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dacastello blanco

  • Vermentino
  • Pinot Grigio
  • Inzolia
  • Falanghina
  • Fiano
  • Garganega

Descubra la variedad de uva: Pinot grigio

La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos rosado de Bodega Dacastello

Maridaje con un vino rosado de Bodega Dacastello.

Los vinos rosado de Bodega Dacastello van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de orloff de ternera asado con setas, paella para dummies (sencilla y deliciosa) o tortilla de patatas y bacon.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dacastello

En la boca el vino rosado de la Bodega Dacastello. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dacastello rosado

  • 2016con una puntuación media de 2.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dacastello rosado

  • Pinot Grigio
  • Pinot Nero

La palabra del vino: Mutage

El acto de añadir alcohol a un mosto de uva fresco o a un mosto en fermentación.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Dacastello

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Dacastello.

Los vinos efervescente de Bodega Dacastello van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de cerdo asado con salsa fundente, chinchardas con vino blanco y uvas o quiche de queso de tarta mágica.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Dacastello

En la boca el vino efervescente de la Bodega Dacastello. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Bodega Dacastello efervescente

  • 2017con una puntuación media de 3.18/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Dacastello efervescente

  • Lambrusco
  • Bonarda
  • Chardonnay
  • Glera (Prosecco)

Descubra la variedad de uva: Trebbiano

Los grandes vinos suave de Bodega Dacastello

Maridaje con un vino suave de Bodega Dacastello.

Los vinos suave de Bodega Dacastello van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lomo saltado, filet mignon de cerdo con foie gras y romero o merguez - calabacines gratinados (restos de barbacoa).

La palabra del vino: Verde

Se dice de un vino demasiado ácido o marcado por sabores vegetales desagradables.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Dacastello

¿Está planeando una ruta del vino en la de Piedmont? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Dacastello.

Descubra la variedad de uva: Lambrusco

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La palabra del vino: Mutage

El acto de añadir alcohol a un mosto de uva fresco o a un mosto en fermentación.

Descubra las demás regiones y la denominación de Piedmont.