Bodega DagernovaMash Weissburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Mash Weissburgunder de la Bodega Dagernova
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mash Weissburgunder de Bodega Dagernova de la región de Ahr es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Mash Weissburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mash Weissburgunder
Maridajes originales con Mash Weissburgunder
El Mash Weissburgunder de Bodega Dagernova coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de quiche de salmón y cabra, cola de langosta a la armoricana o raclette con 8 quesos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dagernova
Descubra la variedad de uva: Schuyler
Un complejo cruce interespecífico entre zinfandel y ontario (winchelle x diamond) obtenido en 1932 por Wellington Richard. y Oberle G.D. en la Universidad de Cornell en Ginebra (EEUU). También se encuentra en Canadá, pero es casi desconocida en Francia. Hemos observado que la gloria de boskoop es algo similar a la de Schuyler aunque los orígenes, cada vez planteados, sean bastante diferentes, ¡a seguir!
Información sobre el Bodega Dagernova
La Bodega Dagernova es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 90 de vinos a la venta en la de Ahr para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ahr
El Ahr es una de las regiones vinícolas menos conocidas y más septentrionales de Alemania, conocida por sus tintos de Pinot Noir. Se encuentra inmediatamente al norte del Mosela y sigue al río Ahr en su tramo final hasta su confluencia con el Rin. Uno podría esperar que una región vinícola tan al norte (50°N) se especializara en vinos blancos, como hacen casi todas las demás regiones vinícolas de clima frío. Al fin y al cabo, las regiones vecinas de Mosela y Mittelrhein tienen una clara preferencia por los vinos blancos (alrededor del 85%).
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La palabra del vino: Piernas
Sinónimo de lágrimas.
