Bodega Dame de Brassempouy - Coteaux de Chalosse Moelleux

Bodega Dame de BrassempouyCoteaux de Chalosse Moelleux

El Coteaux de Chalosse Moelleux de la Bodega Dame de Brassempouy es un blanco de vino de la de Gascogne. de Suroeste.
Este vino suele ir bien con

Detalles e información técnica sobre la Bodega Dame de Brassempouy

Variedades de uva
Región/Appellation
Gran región vinícola
País
Estilo de vino
Alcohol
11°
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Len de l'el

Esta variedad procede con toda seguridad de la región del Tarn, más concretamente de Gaillac, y está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. No se encuentra en ninguna otra región vinícola francesa y es prácticamente desconocida en el extranjero.

Información sobre el Bodega Dame de Brassempouy

La finca ofrece 1 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.1
Se encuentra en el 3 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Gascogne en la región de Suroeste

La Bodega Dame de Brassempouy es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Gascogne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Suroeste
En el 300000 superior de de Francia vinos
En el 1500 superior de de Gascogne vinos
En el 350000 superior de blanco vinos
En el 1500000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Gascogne

Entre el bosque de las Landas, el Garona y los Pirineos, las laderas de Gascuña cubren el departamento de Gers y parte de las Landas y Lot-et-Garonne. Los viñedos ocupan la misma zona que el Armagnac, un brandy que todavía se produce en la región, pero cuyos volúmenes han disminuido en favor de los vins de pays (ahora IGP). Bajo la influencia de un clima oceánico suave, es bastante húmedo en el oeste y más seco en el este, especialmente en verano. En el oeste, el subsuelo de arenas leonadas es de origen marino, cubierto de boulbènes; en el este cede gradualmente a la molasa, una roca resultante de la erosión de los Pirineos.


La región vinícola de Suroeste

El Suroeste es una amplia zona territorial de Francia que comprende las regiones administrativas de Aquitania, Lemosín y Midi-Pyrénées. Sin embargo, en lo que respecta a la zona vitivinícola francesa, la región del suroeste es algo menos clara, ya que excluye a Burdeos, una región vitivinícola tan productiva que es de facto una zona por derecho propio. Los vinos del suroeste tienen una larga y agitada historia. Los ríos locales desempeñan un papel fundamental, ya que eran las principales rutas comerciales para llevar los vinos de regiones tradicionales como Cahors, Bergerac, Buzet y Gaillac a sus mercados.

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Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.

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