Bodega David SpiesDittelsheimer Grauburgunder Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Dittelsheimer Grauburgunder Trocken de la Bodega David Spies
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dittelsheimer Grauburgunder Trocken de Bodega David Spies de la región de Rheinhessen es un poderoso potente.
Maridaje con Dittelsheimer Grauburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dittelsheimer Grauburgunder Trocken
Maridajes originales con Dittelsheimer Grauburgunder Trocken
El Dittelsheimer Grauburgunder Trocken de Bodega David Spies coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de pan horneado (tomate, champiñón, jamón, queso), muslo de pollo al curry en el horno o calabaza rellena.
Detalles e información técnica sobre la Bodega David Spies
Descubra la variedad de uva: Aubun
El aubun no debe confundirse con otra variedad de uva con el mismo sonido, el aubin. Se trata de una planta de uva negra de la que el Vaucluse es la probable cuna. Si a finales de los años noventa cubría casi 5.400 ha de viñedos, su cultivo se redujo a unas 1.400 ha a mediados de la década de 2000. California y Australia también cuentan con discretas plantaciones. En el Var, Lot-et-Garonne, Gers, Ardèche y otros departamentos, el aubun está autorizado, si no recomendado. Su madurez de tercer período promete racimos medianos a grandes, compactos y cilíndricos, que dan frutos destinados a la vinificación de calidad media. Bastante alcohólico, el vino producido a partir del aubun es un tinto ligeramente coloreado. Después de la brotación, los brotes dan lugar a ramas jóvenes cubiertas de un velo algodonoso. Las hojas jóvenes son amarillentas y vellosas. Las hojas más viejas tienen hojas pubescentes y algodonosas con 5 a 7 láminas.
Información sobre el Bodega David Spies
La Bodega David Spies es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Renania es la mayor región alemana de producción de vinos de calidad de las denominaciones Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) y Prädikatswein, con unas 26. 500 hectáreas de viñedos en 2014. Muchas de sus zonas vitivinícolas más importantes están influenciadas favorablemente por el Rin, que corre a lo largo de sus fronteras norte y este. El Rin, junto con el río Nahe en el oeste y los montes Haardt en el sur, forman una frontera natural.
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