Bodega BieglerEimsheimer Grauer Burgunder Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Eimsheimer Grauer Burgunder Trocken de la Bodega Biegler
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Eimsheimer Grauer Burgunder Trocken de Bodega Biegler de la región de Rheinhessen es un poderoso .
Maridaje con Eimsheimer Grauer Burgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Eimsheimer Grauer Burgunder Trocken
Maridajes originales con Eimsheimer Grauer Burgunder Trocken
El Eimsheimer Grauer Burgunder Trocken de Bodega Biegler coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas), pollo korma (india) o pollo con colmenillas y vino blanco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Biegler
Descubra la variedad de uva: Côt
¡Las costillas han recorrido un largo camino! En la Edad Media se cultivaba en la región de Yonne. En Burdeos, se utilizaba en la producción de vins clairets y estaba presente en el Valle del Loira, donde hoy sólo se utiliza en la AOC Touraine y el Rosé d'Anjou. Tiene diferentes nombres: Malbec en Burdeos o Auxerrois en Cahors, en los viñedos de Quercy donde florece.Es una variedad de uva tinta muy antigua, con racimos de tamaño medio y bayas de carne fundente, jugosa y dulce. Muy sensible a las heladas, a las enfermedades y a los cambios de temperatura, es muy productivo si se conserva y si alcanza una buena madurez.El côt se utiliza en las variedades de uva de varias denominaciones importantes como el Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Los vinos elaborados a partir de esta variedad de uva son afrutados, tánicos, de color profundo y tienen un buen potencial de envejecimiento. Cultivado en una superficie de 5.000 hectáreas en Francia, el côt está también muy presente en Argentina y Chile.
Información sobre el Bodega Biegler
La Bodega Biegler es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Renania es la mayor región alemana de producción de vinos de calidad de las denominaciones Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) y Prädikatswein, con unas 26. 500 hectáreas de viñedos en 2014. Muchas de sus zonas vitivinícolas más importantes están influenciadas favorablemente por el Rin, que corre a lo largo de sus fronteras norte y este. El Rin, junto con el río Nahe en el oeste y los montes Haardt en el sur, forman una frontera natural.
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