El Caves Sabledoc de Sable de Camargue de Vin de Pays

Caves Sabledoc - Blanc Opale
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 14 de dominios de Vin de Pays.
Se encuentra en Sable de Camargue en la región de Vin de Pays

La Caves Sabledoc es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Sable de Camargue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Caves Sabledoc

Buscas los mejores vinos de Caves Sabledoc en Sable de Camargue de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Caves Sabledoc. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Caves Sabledoc con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Caves Sabledoc

Maridaje con un vino blanco de Caves Sabledoc.

Los vinos blanco de Caves Sabledoc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con salsa de 4 quesos, quiche vegana de puerros y tofu o tortilla auténtica.

Descubrir la región vinícola de Sable de Camargue

La región vinícola de Sable de Camargue. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Dune (Caveau Les Sablons) y Domaine L'Ephémère des Embruns. producen principalmente vinos rosado, rojo y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Sable de Camargue son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Sable de Camargue suele revelar tipos de aromas de crema, salado o pera y a veces también aromas de miel, piña o tropical. En la boca de Sable de Camargue es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 36 de fincas y châteaux en la de Sable de Camargue, que producen 112 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Sable de Camargue van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés.

Los grandes vinos rosado de Caves Sabledoc

Maridaje con un vino rosado de Caves Sabledoc.

Los vinos rosado de Caves Sabledoc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con mejillones, quiche de champiñones, bacon y gruyere o samossa (india).

Las mejores añadas en vinos Caves Sabledoc rosado

  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Caves Sabledoc rosado

  • Grenache
  • Carignan

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos rojo de Caves Sabledoc

Maridaje con un vino rojo de Caves Sabledoc.

Los vinos rojo de Caves Sabledoc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pata de jabalí al horno con "riego automático"., pho ga (sopa de pollo vietnamita) o salsa porcini.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Caves Sabledoc rojo

  • Cabernet Franc

La palabra del vino: Montaje

Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Caves Sabledoc

¿Está planeando una ruta del vino en la de Sable de Camargue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Caves Sabledoc.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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