Chateau de CiffreTerroirs d'Altitude Saint-Chinian
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Terroirs d'Altitude Saint-Chinian de la Chateau de Ciffre. se encuentra en el primer 20 de de Saint-Chinian de vinos.
Estructura gustativa del Terroirs d'Altitude Saint-Chinian de la Chateau de Ciffre
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Terroirs d'Altitude Saint-Chinian de Chateau de Ciffre de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Terroirs d'Altitude Saint-Chinian de Chateau de Ciffre de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o maduro y a veces también aromas de bayas rojas, cereza negra o ciruela.
Maridaje con Terroirs d'Altitude Saint-Chinian.
Maridajes que funcionan perfectamente con Terroirs d'Altitude Saint-Chinian
Maridajes originales con Terroirs d'Altitude Saint-Chinian
El Terroirs d'Altitude Saint-Chinian de Chateau de Ciffre coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de paleta de cordero lechal confitada con hierbas, pasta con jamón y tomate o salteado de ciervo stroganoff.
Detalles e información técnica sobre la Chateau de Ciffre
Descubra la variedad de uva: Rèze
Se encuentra en Suiza, en el Alto Valais, donde se utilizaba para producir el famoso "Vin des glaciers". En Francia es poco conocida, salvo en Saboya y el Jura, aunque está incluida en el catálogo oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Según los análisis genéticos publicados, es la abuela de cinco variedades de uva, entre ellas la humagne rouge o petit rouge o la cornalin d'Aoste; la madre de la grosse arvine y la hermanastra de la freisa. También está relacionado con Poulsard, Nosiola, Cascarolo Bianco, Groppello di Revo, ... ¡para más detalles haga clic aquí!
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Terroirs d'Altitude Saint-Chinian de Chateau de Ciffre son 2017, 2014, 2013, 2018 y 2016.
Información sobre el Chateau de Ciffre
La Chateau de Ciffre es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Saint-Chinian para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Chinian
Saint-Chinian es una denominación de origen de la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Se encuentra entre Minervois y Faugeres, que producen estilos similares de vino tinto robusto a partir de uvas similares y en un paisaje parecido. También es adyacente a la denominación Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, que produce vinos blancos dulces. Por lo tanto, la diversidad de la región de Languedoc queda bien demostrada en esta pequeña zona.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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