Bodega JuliusspitalWürzburger Silvaner Trocken
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Würzburger Silvaner Trocken de la Bodega Juliusspital
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Würzburger Silvaner Trocken de Bodega Juliusspital de la región de Franken es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Würzburger Silvaner Trocken de Bodega Juliusspital de la región de Franken suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos.
Maridaje con Würzburger Silvaner Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Würzburger Silvaner Trocken
Maridajes originales con Würzburger Silvaner Trocken
El Würzburger Silvaner Trocken de Bodega Juliusspital coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de gigolette de conejo, calabaza al horno o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Juliusspital
Descubra la variedad de uva: Gros Cabernet
Una variedad muy antigua cultivada en la región de Burdeos, de donde es originaria. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el hierro y el txakoli negro, aunque esto aún está por confirmar, sobre todo porque este último tiene el mismo sinónimo (h)ondarrabi beltza, que también se atribuye al cabernet franc. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier (Hérault), la gros Cabernet es la madre de la carmenère. Casi desconocido en otras regiones vinícolas francesas, el gros Cabernet ya no se replanta y, por tanto, corre el riesgo de desaparecer. A veces se encuentra en cepas aisladas en vides muy antiguas, en Alemania, en el sur de Australia, y ahora se encuentra en conservatorios de vino en el suroeste de Francia, ... .
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Würzburger Silvaner Trocken de Bodega Juliusspital son 2017, 2018, 2014, 2013 y 2019.
Información sobre el Bodega Juliusspital
La Bodega Juliusspital es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 95 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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