Bodega Waldemar BraunNordheimer Vögelein Silvaner Trocken
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Nordheimer Vögelein Silvaner Trocken de la Bodega Waldemar Braun
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Nordheimer Vögelein Silvaner Trocken de Bodega Waldemar Braun de la región de Franken es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Nordheimer Vögelein Silvaner Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Nordheimer Vögelein Silvaner Trocken
Maridajes originales con Nordheimer Vögelein Silvaner Trocken
El Nordheimer Vögelein Silvaner Trocken de Bodega Waldemar Braun coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de andouillette de troyes con salsa chaource, pierna de cochinillo al horno o quiche de brócoli y queso azul sin masa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Waldemar Braun
Descubra la variedad de uva: Altesse
La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.
Información sobre el Bodega Waldemar Braun
La Bodega Waldemar Braun es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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