Bodega DemeterPerla Terra Pinot Grigio
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Perla Terra Pinot Grigio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Perla Terra Pinot Grigio
Maridajes originales con Perla Terra Pinot Grigio
El Perla Terra Pinot Grigio de Bodega Demeter coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de conejo asado al horno que se cocina solo, tortilla de atún o pageot.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Demeter
Descubra la variedad de uva: Pinot grigio
La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Perla Terra Pinot Grigio de Bodega Demeter son 2018, 2020
Información sobre el Bodega Demeter
La Bodega Demeter es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Région inconnue para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Région inconnue
No es una región productora de vino conocida. .
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