Bodega Des PilletsMorgon Les Charmes Cru Du Beaujolais
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Morgon Les Charmes Cru Du Beaujolais.
Maridajes que funcionan perfectamente con Morgon Les Charmes Cru Du Beaujolais
Maridajes originales con Morgon Les Charmes Cru Du Beaujolais
El Morgon Les Charmes Cru Du Beaujolais de Bodega Des Pillets coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de ensalada de pasta italiana, pechuga de pato con salsa de naranja o pasta con crema de parmesano y jamón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Des Pillets
Descubra la variedad de uva: Cornalin d'Aoste
Es una variedad de origen del Valle de Aosta y, al igual que la Arvine, también se encuentra en Italia. En el pasado, se cultivaba en Saboya y estaba inscrita en el catálogo oficial de variedades de uva de vino, lista B, con el nombre de humagne roja, aunque no está relacionada con la humagne blanca. Según recientes análisis genéticos, la variedad suiza Cornalin del Valais es su padre y Rèze su abuela. También es el nieto del petit rouge d' Aoste.
Información sobre el Bodega Des Pillets
La Bodega Des Pillets es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Morgon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Morgon
Morgon es uno de los diez crus de Beaujolais situados en las laderas de las colinas de Beaujolais, en la orilla oeste del Saona. La denominación se aplica únicamente a los vinos tintos elaborados con la uva Gamay. En la mezcla final se admiten algunas uvas blancas: Chardonnay, Aligoté y Melon de Bourgogne. Aunque no hay cantidades oficialmente definidas para estas variedades, la mezcla del Morgon se controla limitando la proporción de estas variedades que se permite en el viñedo a un máximo del 15%.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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