Domaine des TourellesVieilles Vignes Carignan
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y comida picante.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vieilles Vignes Carignan de Domaine des Tourelles de la región de Bekaa Valley suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Vieilles Vignes Carignan.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieilles Vignes Carignan
Maridajes originales con Vieilles Vignes Carignan
El Vieilles Vignes Carignan de Domaine des Tourelles coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o comida picante como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior o cáscaras de pasta.
Detalles e información técnica sobre la Domaine des Tourelles
Descubra la variedad de uva: Villard noir
Cruce interespecífico entre Chancellor - 7053 Seibel - y 6905 Seibel o Subéreux, obtenido por la empresa Seyve-Villard, antiguamente con sede en Saint Vallier en la Drôme. Al igual que el Villard blanco -12375 Seyve-Villard-, estos fueron los dos híbridos de producción directa más plantados. Hoy en día, la Villard noir está en proceso de desaparición, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vieilles Vignes Carignan de Domaine des Tourelles son 2018
Información sobre el Domaine des Tourelles
La Domaine des Tourelles es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Bekaa Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bekaa Valley
El valle de la Bekaa es el corazón del vino libanés moderno. Aquí se produce casi el 90% del vino libanés, así como una proporción respetable de arak, el aguardiente anisado que sigue siendo la bebida alcohólica favorita del país. Los primeros viñedos del valle de la Bekaa se plantaron con Cinsaut, a la que luego se sumaron otras variedades de uva francesas. La mayoría de ellos siguen formando parte de la composición de los vinos libaneses en la actualidad: Carignan tinto, Garnacha, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon y Merlot, y Ugni Blanc, Clairette y Chardonnay blanco.
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