Bodega Deux ValleesClos des Saulaies Côteaux du Layon
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del Clos des Saulaies Côteaux du Layon de la Bodega Deux Vallees
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Clos des Saulaies Côteaux du Layon de Bodega Deux Vallees de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Clos des Saulaies Côteaux du Layon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Clos des Saulaies Côteaux du Layon
Maridajes originales con Clos des Saulaies Côteaux du Layon
El Clos des Saulaies Côteaux du Layon de Bodega Deux Vallees coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de filetes de salmón con salsa de limón y chalota, quiche de calabacín y queso de cabra o pollo al curry (como en la isla de la reunión).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Deux Vallees
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Clos des Saulaies Côteaux du Layon de Bodega Deux Vallees son 2017, 2018
Información sobre el Bodega Deux Vallees
La Bodega Deux Vallees es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Côteaux du Layon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côteaux du Layon
La región vinícola de Côteaux du Layon. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Baumard y Domaine Moulin Touchais. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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