Bodega Dirty & RowdySkin and Concrete Egg Fermented Semillon
Vino blanco
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Skin and Concrete Egg Fermented Semillon de Bodega Dirty & Rowdy de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Skin and Concrete Egg Fermented Semillon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Skin and Concrete Egg Fermented Semillon
Maridajes originales con Skin and Concrete Egg Fermented Semillon
El Skin and Concrete Egg Fermented Semillon de Bodega Dirty & Rowdy coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de tagliatelle de calabacín con salmón de cécile y lisa, cangrejo matoutou o tarta de cumpleaños.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dirty & Rowdy
Descubra la variedad de uva: Aubin
La Aubin es una variedad de uva que se encuentra habitualmente en los viñedos de Lorena. Rozérieulles, Bruley o Buligny tienen algunas plantaciones de ella. La variedad verde de esta cepa es una de las 16 variedades de uva resultantes de un cruce entre pinot noir y gouais blanc. No hay que confundir el aubin, una variedad de uva blanca, con otra planta de uva negra, el aubun. La vert blanc o blanc d'Euvezin, como se sigue llamando, tiene un vigor satisfactorio, pero su productividad es muy variable. La planta se reconoce por sus pequeños racimos. A veces alados, son más bien sueltos y de forma cilíndrica, y contienen bayas pequeñas que prometen una vinificación de calidad media. El zumo se asocia a menudo con otras variedades de uva. El aborto parcial de las bayas es común con Aubin. También hay que hacer lo necesario para preservar de la oidosis a esta variedad de uva en peligro de extinción.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Skin and Concrete Egg Fermented Semillon de Bodega Dirty & Rowdy son 2014, 2019, 2018, 2013 y 2012.
Información sobre el Bodega Dirty & Rowdy
La Bodega Dirty & Rowdy es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Yountville para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Yountville
La región vinícola de Yountville. se encuentra en la región de Napa Valley de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Grgich Hills y Domaine Grgich Hills. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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