Bodega DoliumEco-Estate Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Eco-Estate Syrah de la Bodega Dolium
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Eco-Estate Syrah de Bodega Dolium de la región de Mendoza es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Eco-Estate Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Eco-Estate Syrah
Maridajes originales con Eco-Estate Syrah
El Eco-Estate Syrah de Bodega Dolium coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne asada al horno simple, paleta de cordero marinada o pato de sangre (tour d'argent).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dolium
Descubra la variedad de uva: Charmont
Cruce intraespecífico entre Chasselas y Chardonnay, obtenido en 1965 por Jean-Louis Simon y seleccionado por André Jacquinet en la estación de investigación Agroscope Changins-Wädenswil (Suiza). Esta variedad de uva es conocida y cultivada en Suiza, y también se encuentra en Hungría, Alemania e Italia, pero es prácticamente desconocida en Francia. Con los mismos padres, Jean-Louis Simon también ha obtenido el doral.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Eco-Estate Syrah de Bodega Dolium son 2009, 2010, 2008
Información sobre el Bodega Dolium
La Bodega Dolium es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 41 de vinos a la venta en la de Mendoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendoza
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
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