Bodega Dom PierreMoscato Sparkling
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Moscato Sparkling de la Bodega Dom Pierre
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Moscato Sparkling de Bodega Dom Pierre de la región de Californie es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Moscato Sparkling.
Maridajes que funcionan perfectamente con Moscato Sparkling
Maridajes originales con Moscato Sparkling
El Moscato Sparkling de Bodega Dom Pierre coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de escabeche de camarones, tostada con crema de salmón ahumado o abadejo con mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dom Pierre
Descubra la variedad de uva: Gamay de Bouze
La Gamay de Bouze es una variedad de uva conocida desde el siglo XIX. Originaria de Borgoña, se encuentra, en zonas cada vez más reducidas, en los viñedos del valle del Cher. Se utilizaba, entre otras cosas, para añadir un poco de color a los vinos que carecían de él. Petit mourot, rouge de couchey o rouge de bouze son los otros nombres de esta variedad de uva de racimos pequeños. A veces con alas, tienen forma cilíndrica y dan bayas de tamaño variable. El color de las cáscaras de los frutos, negro azulado, es característico, así como el rojo intenso de las hojas en otoño. Las hojas se forman a partir de brotes que aparecen temprano. Son llevadas por vides que se podan cortas y erguidas. De vigor medio, la Gamay de Bouze se encuentra en suelos de baja fertilidad. Debe protegerse de las enfermedades de la madera y de la clorosis. La vinificación del zumo rosado a partir de la pulpa da un producto con notas de fruta negra.
Información sobre el Bodega Dom Pierre
La Bodega Dom Pierre es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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