Bodega 100 PassioniGutturnio
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Gutturnio de la Bodega 100 Passioni
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gutturnio de Bodega 100 Passioni de la región de Émilie-Romagne es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Gutturnio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gutturnio
Maridajes originales con Gutturnio
El Gutturnio de Bodega 100 Passioni coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de buey bourguignon en el horno nanou, mi lasaña boloñesa (sin bechamel) o ternera asada con crema de mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega 100 Passioni
Descubra la variedad de uva: Sauvignac
Cruce interespecífico obtenido en Suiza por Valentin Blattner entre Riesling x Sauvignon Blanc y una variedad cuyo nombre aún no se ha comunicado y que es resistente a las principales enfermedades criptogámicas. La VB Cal 6-04 se encuentra en Suiza, Bélgica, Alemania, etc. En Francia se han realizado algunas plantaciones y está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación con el nombre de Sauvignac liste A.
Información sobre el Bodega 100 Passioni
La Bodega 100 Passioni es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Gutturnio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Gutturnio
La región vinícola de Gutturnio. se encuentra en la región de Colli Piacentini de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Castello di Luzzano y Domaine Cantine Casabella. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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Un máximo de cuatro, situados en el corazón de la baya de la uva, contienen taninos y materias nitrogenadas.
