Bodega Baldovar 923Cerro Negro
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o juego.
Estructura gustativa del Cerro Negro de la Bodega Baldovar 923
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cerro Negro de Bodega Baldovar 923 de la región de Valence es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Cerro Negro.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cerro Negro
Maridajes originales con Cerro Negro
El Cerro Negro de Bodega Baldovar 923 coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de brochetas de ternera marinadas con hierbas, pinchos de pato y melocotón o pollo al curry y cebollas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Baldovar 923
Descubra la variedad de uva: Mencia
Es una variedad española, más concretamente del Valle del Duero, donde sigue estando muy presente. Según algunos ampelógrafos, se acerca al Cabernet Franc.
Información sobre el Bodega Baldovar 923
La Bodega Baldovar 923 es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Valence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valence
Valencia es una provincia situada en el centro de la soleada costa este de España, quizá más conocida por sus naranjas (y su paella) que por su vino. El centro administrativo de Valencia es la ciudad del mismo nombre, la tercera de España y el mayor puerto del Mediterráneo. Las evidencias arqueológicas sugieren que la elaboración de vino en Valencia se remonta a más de mil años, pero la región nunca ha sido especialmente destacada en el mapa mundial del vino. En los tiempos modernos, la producción de vino de Valencia se ha centrado en la cantidad más que en la calidad, aunque esto está cambiando gradualmente.
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