El Domaine Baptista de Mâcon-Bussières de Mâconnais
La Domaine Baptista es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Mâcon-Bussières para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine Baptista en Mâcon-Bussières de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Baptista. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Baptista con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos efervescente de Domaine Baptista van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de rape en papel de aluminio, fondue china o pan con queso y bacon.
La región vinícola de Mâcon-Bussières. se encuentra en la región de Mâcon de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine de la Sarazinière y Domaine Les Héritiers du Comte Lafon. producen principalmente vinos blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Mâcon-Bussières son Chardonnay, Gamay noir y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Mâcon-Bussières suele revelar tipos de aromas de crema, roble o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de especias, cítricos o aceite. En la boca de Mâcon-Bussières es un poderoso . Actualmente contamos con 20 de fincas y châteaux en la de Mâcon-Bussières, que producen 31 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Mâcon-Bussières van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento.
Los vinos blanco de Domaine Baptista van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de macarrones con queso, sándwich de atún o gambas al curry y coco (tailandia).
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos rojo de Domaine Baptista van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de tournedos rossini, escalope de ternera (piccata milanesa) o conejo con mostaza, tomillo y nata.
Se dice de un vino que es desagradablemente picante y tiene un olor avinagrado.
Los vinos rosado de Domaine Baptista van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Mâcon-Bussières? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Baptista.
La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.
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Se dice de un vino que es desagradablemente picante y tiene un olor avinagrado.