Bodega Battenfeld SpanierHohen-Sülzen Grüner Sylvaner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Hohen-Sülzen Grüner Sylvaner de la Bodega Battenfeld Spanier
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Hohen-Sülzen Grüner Sylvaner de Bodega Battenfeld Spanier de la región de Rheinhessen es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Hohen-Sülzen Grüner Sylvaner de Bodega Battenfeld Spanier de la región de Rheinhessen suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos.
Maridaje con Hohen-Sülzen Grüner Sylvaner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Hohen-Sülzen Grüner Sylvaner
Maridajes originales con Hohen-Sülzen Grüner Sylvaner
El Hohen-Sülzen Grüner Sylvaner de Bodega Battenfeld Spanier coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de tagine de ternera con alcachofas y limones, la cazuela de pollo de la abuela o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Battenfeld Spanier
Descubra la variedad de uva: Sylvaner
La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Hohen-Sülzen Grüner Sylvaner de Bodega Battenfeld Spanier son 2016, 2015, 2011, 2012 y 2014.
Información sobre el Bodega Battenfeld Spanier
La Bodega Battenfeld Spanier es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 56 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Renania es la mayor región alemana de producción de vinos de calidad de las denominaciones Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) y Prädikatswein, con unas 26. 500 hectáreas de viñedos en 2014. Muchas de sus zonas vitivinícolas más importantes están influenciadas favorablemente por el Rin, que corre a lo largo de sus fronteras norte y este. El Rin, junto con el río Nahe en el oeste y los montes Haardt en el sur, forman una frontera natural.
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