Bodega Bernard DefaixCuvée Vieille Vigne Chablis
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Cuvée Vieille Vigne Chablis de la Bodega Bernard Defaix
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Vieille Vigne Chablis de Bodega Bernard Defaix de la región de Borgoña es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée Vieille Vigne Chablis de Bodega Bernard Defaix de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de pomelo, miel o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), arbolado o planta.
Maridaje con Cuvée Vieille Vigne Chablis.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Vieille Vigne Chablis
Maridajes originales con Cuvée Vieille Vigne Chablis
El Cuvée Vieille Vigne Chablis de Bodega Bernard Defaix coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pasta con crema de parmesano y jamón, onigiri de atún y mayonesa o langosta bretona asada al horno con mantequilla salada de los hermanos jaguin (los....
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bernard Defaix
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Vieille Vigne Chablis de Bodega Bernard Defaix son 2016, 2010, 2017, 2015 y 2018.
Información sobre el Bodega Bernard Defaix
La Bodega Bernard Defaix es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Chablis para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chablis
Chablis es una ciudad y una región vinícola histórica del centro-norte de Francia. Produce vinos blancos ligeros y secos, famosos por su mineralidad y su viva acidez. Los vinos de la AOC Chablis se producen exclusivamente con la uva Chardonnay. Los vinos de Chablis se elaboran en un estilo bastante diferente a los producidos en otros lugares de Borgoña.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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