Domaine Bernard Moreau et FilsVolnay Santenots Premier Cru
Vino rojo
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Volnay Santenots Premier Cru de la Domaine Bernard Moreau et Fils
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Volnay Santenots Premier Cru de Domaine Bernard Moreau et Fils de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Volnay Santenots Premier Cru de Domaine Bernard Moreau et Fils de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de mineral, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas.
Maridaje con Volnay Santenots Premier Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Volnay Santenots Premier Cru
Maridajes originales con Volnay Santenots Premier Cru
El Volnay Santenots Premier Cru de Domaine Bernard Moreau et Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de filete americano (tartar de ternera al estilo belga), chuletas de ternera con tomillo de saboya o gibelotte de conejo y setas.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Bernard Moreau et Fils
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Volnay Santenots Premier Cru de Domaine Bernard Moreau et Fils son 2013, 2011, 2010, 2012 y 2009.
Información sobre el Domaine Bernard Moreau et Fils
La Domaine Bernard Moreau et Fils es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Volnay Premier Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Volnay Premier Cru
La región vinícola de Volnay Premier Cru. se encuentra en la región de Volnay de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Coche-Dury y Domaine Hospices de Beaune. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
