Domaine BertholetSauvignon Blanc Grand Cru
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Sauvignon Blanc Grand Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Blanc Grand Cru
Maridajes originales con Sauvignon Blanc Grand Cru
El Sauvignon Blanc Grand Cru de Domaine Bertholet coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de canelones de salmón, panga al curry o quiche de calabacín.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Bertholet
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Información sobre el Domaine Bertholet
La Domaine Bertholet es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Villeneuve para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Villeneuve
La región vinícola de Villeneuve. se encuentra en la región de Chablais de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Clos du Châtelard y Domaine Clos du Châtelard. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Vaud
Vaud es la segunda región vinícola de Suiza, situada en el suroeste francófono. La región, que es también uno de los 26 cantones del país, es conocida por sus vinos blancos y frescos de Fendant (nombre nacional de la variedad de uva Chasselas) y por sus hermosos paisajes lacustres. Estos dos elementos alcanzan su máxima expresión en los grandes vinos de Dezaley y Calamin. Las famosas terrazas de viñedos de Lavaux, que se elevan abruptamente sobre el lago Leman, se consideran tan importantes que ahora están protegidas como Patrimonio Mundial de la UNESCO.
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