Bodega BoudinaudLirac La Saumière
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Lirac La Saumière de la Bodega Boudinaud
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Lirac La Saumière de Bodega Boudinaud de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Lirac La Saumière de Bodega Boudinaud de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de lavanda, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, frutas negras o floral.
Maridaje con Lirac La Saumière.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lirac La Saumière
- Albóndigas de cordero a la menta
- Crumble de cordero con orégano y queso feta
- Costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y...
- Pierna de cordero a la parrilla marinada en aceite aromático
- Mansaf, o cordero jordano (jordania)
- Filetes de cordero en costra con especias dulces
Maridajes originales con Lirac La Saumière
El Lirac La Saumière de Bodega Boudinaud coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de hachis parmentier (patatas, ternera, zanahoria, tocino), paleta de cordero boulangère o pechuga de pato con salsa de miel y naranja.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Boudinaud
Descubra la variedad de uva: Barras
Seguramente es originaria de la región del Tarn, una variedad que ha desaparecido por completo de los viñedos y que, por tanto, está en vías de extinción. Ha sido muy difícil encontrar documentación al respecto, sobre todo porque también existe una ligera confusión con el malpé. Los análisis de A.D.N. procesados por un software específico (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) indican que el malpé es el resultado de un cruce entre cahours y fer.
Información sobre el Bodega Boudinaud
La Bodega Boudinaud es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Lirac para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lirac
La región vinícola de Lirac. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Rocca Maura y Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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