La región vinícola de Lirac. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Rocca Maura y Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Lirac son Mourvèdre, Clairette y Roussanne, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Lirac suele revelar tipos de aromas de crema, tiza o albaricoque y a veces también aromas de pesca, tropical o pomelo. En la boca de Lirac es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 144 de fincas y châteaux en la de Lirac, que producen 321 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Lirac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rojo de la región de Lirac van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de boeuf en daube, tagine tradicional (marruecos) o cazuela de pato con nabos.
En nariz de la región de Lirac suele revelar tipos de aromas de crema, alquitrán o tiza y a veces también aromas de carne asada, carne curada o fruta desecada. En la boca de la región de Lirac es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
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