Domaine du JoncierLe Gourmand Lirac
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Le Gourmand Lirac de la Domaine du Joncier
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Le Gourmand Lirac de Domaine du Joncier de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Le Gourmand Lirac de Domaine du Joncier de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de fruta negra, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Le Gourmand Lirac.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Gourmand Lirac
Maridajes originales con Le Gourmand Lirac
El Le Gourmand Lirac de Domaine du Joncier coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de buey bourguignon de otoño, tagine de cordero con cebollas, aceitunas moradas y limones... o el cassoulet de la abuela melanie.
Detalles e información técnica sobre la Domaine du Joncier
Descubra la variedad de uva: Barras
Seguramente es originaria de la región del Tarn, una variedad que ha desaparecido por completo de los viñedos y que, por tanto, está en vías de extinción. Ha sido muy difícil encontrar documentación al respecto, sobre todo porque también existe una ligera confusión con el malpé. Los análisis de A.D.N. procesados por un software específico (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) indican que el malpé es el resultado de un cruce entre cahours y fer.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Le Gourmand Lirac de Domaine du Joncier son 2015, 2014, 2013, 2012 y 2011.
Información sobre el Domaine du Joncier
La Domaine du Joncier es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Lirac para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lirac
La región vinícola de Lirac. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Rocca Maura y Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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