La región vinícola de Lirac. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Rocca Maura y Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Lirac son Mourvèdre, Clairette y Roussanne, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Lirac suele revelar tipos de aromas de crema, tiza o albaricoque y a veces también aromas de pesca, tropical o pomelo. En la boca de Lirac es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 144 de fincas y châteaux en la de Lirac, que producen 321 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Lirac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
La Clairette rosada es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también se puede encontrar en nuestras mesas! Tenga en cuenta que esta variedad también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande y uvas de tamaño medio. La Clairette rosada se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, valle del Ródano, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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