Domaine LafondLirac Roc-Epine
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Carignan, el Mourvèdre, el Syrah y el Grenache noir.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Lirac Roc-Epine de la Domaine Lafond
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Lirac Roc-Epine de Domaine Lafond de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Lirac Roc-Epine de Domaine Lafond de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de cereza, planta o tomillo y a veces también aromas de fruta oscura, anís o miel.
Maridaje con Lirac Roc-Epine.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lirac Roc-Epine
Maridajes originales con Lirac Roc-Epine
El Lirac Roc-Epine de Domaine Lafond coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera braseada con zanahorias, chuletas de cordero con miel y especias o pastel de vino alsaciano.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Lafond
Descubra la variedad de uva: Carignan
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Lirac Roc-Epine de Domaine Lafond son 2020, 2019, 2021, 2018 y 2017.
Información sobre el Domaine Lafond
La Domaine Lafond es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Lirac para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lirac
La región vinícola de Lirac. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Rocca Maura y Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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