Vinos de la variedad de uva Carignan
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Carignan como monovarietal o como mezcla .
Más información sobre la variedad de uva Carignan.
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Carignan?
- CerezaPresente en 1% de Carignan.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Carignan.
- Grosella rojaPresente en 1% de Carignan.
- TomatePresente en 1% de Carignan.
- MentaPresente en 1% de Carignan.
- Ciruelas pasasPresente en 1% de Carignan.
- CaramelizadoPresente en 1% de Carignan.
- CanelaPresente en 1% de Carignan.
- QuesoPresente en 1% de Carignan.
- TomilloPresente en 1% de Carignan.
- EspárragosPresente en 1% de Carignan.
- Fruta oscuraPresente en 1% de Carignan.
- AnísPresente en 1% de Carignan.
- CedroPresente en 1% de Carignan.
- SabrosoPresente en 1% de Carignan.
- GranadaPresente en 1% de Carignan.
- MalezaPresente en 1% de Carignan.
- PiedraPresente en 1% de Carignan.
- ZarzamoraPresente en 1% de Carignan.
- FloralPresente en 1% de Carignan.
Noticias de la variedad Carignan.
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