El Domaine Coulange de Rhône méridional de Vallée du Rhône

Domaine Coulange
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 2804 de dominios de Vallée du Rhône.
Se encuentra en Rhône méridional en la región de Vallée du Rhône

La Domaine Coulange es una de las áreas a seguir en la Rhône méridional.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Rhône méridional para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Coulange

Buscas los mejores vinos de Domaine Coulange en Rhône méridional de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Coulange. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Coulange con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine Coulange

Maridaje con un vino blanco de Domaine Coulange.

Los vinos blanco de Domaine Coulange van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de croqueta de jamón con puré, quiche con puerros y salmón fresco de flo o espárragos calientes con queso comté.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Coulange blanco

  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Grenache Blanc

Descubrir la región vinícola de Rhône méridional

Côtes du Rhône es una denominación regional del valle del Ródano, en el este de Francia. Se aplica a los vinos tintos, rosados y blancos, e incluye más de 170 pueblos. La zona sigue el curso del Ródano hacia el sur a lo largo de 125 millas (200 km) desde Saint-Cyr-sur-le-Rhône hasta Aviñón. Una pequeña proporción de los vinos de la denominación son blancos.

Sin embargo, el vino clásico de Côtes du Rhône es una mezcla afrutada y de peso medio de Garnacha, Syrah y Mourvèdre. La denominación Côtes du Rhône se introdujo en noviembre de 1937. Su objetivo era dar un título general a los vinos del Ródano de buena calidad procedentes de las zonas vitícolas menos conocidas y prestigiosas del valle. Côtes du Rhône El paisaje de Côtes du Rhône.

Los grandes vinos rosado de Domaine Coulange

Maridaje con un vino rosado de Domaine Coulange.

Los vinos rosado de Domaine Coulange van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de sándwich banh mi, bacalao rougail o langosta en caldo de corte.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Coulange rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Marsanne

La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Coulange

Maridaje con un vino rojo de Domaine Coulange.

Los vinos rojo de Domaine Coulange van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de blanquette de veau express à la cocotte minute, cuscús merguez o conejo con ciruelas pasas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Coulange

En la boca el vino rojo de la Domaine Coulange. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Coulange rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Coulange rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

La palabra del vino: Crioextracción

Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Coulange

¿Está planeando una ruta del vino en la de Rhône méridional? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Coulange.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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La palabra del vino: Crioextracción

Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.