Domaine de CassanSt Christophe Beaumes de Venise Rouge
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del St Christophe Beaumes de Venise Rouge de la Domaine de Cassan
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el St Christophe Beaumes de Venise Rouge de Domaine de Cassan de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el St Christophe Beaumes de Venise Rouge de Domaine de Cassan de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de maduro, frutas negras.
Maridaje con St Christophe Beaumes de Venise Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con St Christophe Beaumes de Venise Rouge
Maridajes originales con St Christophe Beaumes de Venise Rouge
El St Christophe Beaumes de Venise Rouge de Domaine de Cassan coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), paleta de cordero confitada o pechuga de pato con especias, higos asados con miel y oporto.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Cassan
Descubra la variedad de uva: Sercial
Portuguesa, antigua variedad de uva cultivada sobre todo en la región del Miño y en la isla de Madeira. No debe confundirse con el cerceal branco y el cerceal du Dâo, que también están relacionados con el ramisco, la trincadeira del Alentejo, el alvarelhâo del Duero, etc. El Sercial se encuentra en Portugal, España, Italia, Bulgaria, Ucrania, Crimea, Rusia, Argentina, Sudáfrica, ... poco conocido en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de St Christophe Beaumes de Venise Rouge de Domaine de Cassan son 2016, 2007, 2017, 2014 y 2009.
Información sobre el Domaine de Cassan
La Domaine de Cassan es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Beaumes-de-Venise para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beaumes-de-Venise
La región vinícola de Beaumes-de-Venise. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Balma Vénitia y Domaine de Durban. producen principalmente vinos rojo, blanco y natural suave.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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Organización de defensa y gestión del vino, creada tras la reforma de los "syndicats de crus". La ODG es la organización colectiva responsable de la defensa y la gestión de un producto bajo un signo oficial de identificación y calidad y entre denominaciones de origen del vino.
