Domaine de FondrèchePersia Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
El Persia Blanc de la Domaine de Fondrèche. se encuentra en el primer 90 de de Ventoux de vinos.
Estructura gustativa del Persia Blanc de la Domaine de Fondrèche
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Persia Blanc de Domaine de Fondrèche de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Persia Blanc de Domaine de Fondrèche de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de roble, cítricos o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Persia Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Persia Blanc
Maridajes originales con Persia Blanc
El Persia Blanc de Domaine de Fondrèche coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de puerros con jamón y bechamel, baeckeoffe con pescado o pollo a la gaston gérard.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Fondrèche
Descubra la variedad de uva: Roussanne
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Persia Blanc de Domaine de Fondrèche son 2018, 2016, 2017, 2015
Información sobre el Domaine de Fondrèche
La Domaine de Fondrèche es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Ventoux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ventoux
La región vinícola de Ventoux. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Saint Jean du Barroux y Château Unang. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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