Domaine de la ChanadeGalien Rouge
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
El Galien Rouge de la Domaine de la Chanade. se encuentra en el primer 10 de de Gaillac de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Galien Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Galien Rouge
Maridajes originales con Galien Rouge
El Galien Rouge de Domaine de la Chanade coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera con salsa balsámica, lasaña de berenjena, cordero y cabra o chuletas de cerdo con curry y miel.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Chanade
Descubra la variedad de uva: Robin noir
Descubierta en los años 1870 por el Sr. Robin, que vivía entonces en la Drôme, en Lapeyrouse-Mornay, esta antigua variedad se cree originaria del norte de Isère. También se puede encontrar en Suiza. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Tressot Noir y Mondeuse Blanche. Cabe señalar de paso que, por un lado, es exactamente los mismos padres que los de la mondeuse noire, que por otro lado es la madre del diolinoir y, por último, está relacionada con el servanin. La Robin noir no se propaga mucho hoy en día porque no es muy conocida, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Galien Rouge de Domaine de la Chanade son 2008, 2018, 2013, 2014 y 2016.
Información sobre el Domaine de la Chanade
La Domaine de la Chanade es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Gaillac para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Gaillac
La región vinícola de Gaillac. se encuentra en la región de Haut-Pays de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Robert & Bernard Plageoles y Château de Saurs. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Suroeste
El Suroeste es una amplia zona territorial de Francia que comprende las regiones administrativas de Aquitania, Lemosín y Midi-Pyrénées. Sin embargo, en lo que respecta a la zona vitivinícola francesa, la región del suroeste es algo menos clara, ya que excluye a Burdeos, una región vitivinícola tan productiva que es de facto una zona por derecho propio. Los vinos del suroeste tienen una larga y agitada historia. Los ríos locales desempeñan un papel fundamental, ya que eran las principales rutas comerciales para llevar los vinos de regiones tradicionales como Cahors, Bergerac, Buzet y Gaillac a sus mercados.
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