¿Busca un buen vino de Gaillac de Suroeste entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Gaillac. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Gaillac con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Gaillac van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de hamburguesa a la barbacoa, tagine de cordero con miel y frutos secos o goma de ciervo.
En nariz el vino rojo de la región de Gaillac. suele revelar tipos de aromas de maleza, cuero o fruta negra y a veces también aromas de vainilla, bayas rojas o cítricos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Gaillac? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Gaillac.
La región vinícola de Gaillac. se encuentra en la región de Haut-Pays de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Robert & Bernard Plageoles y Château de Saurs. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Gaillac son Duras, Merlot y Mauzac, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Gaillac suele revelar tipos de aromas de maleza, cuero o vainilla y a veces también aromas de mantequilla, melón o fresas. En la boca de Gaillac es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 202 de fincas y châteaux en la de Gaillac, que producen 936 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Gaillac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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Los vinos blanco de la región de Gaillac van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de chirashi de salmón y aguacate, paella española o quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino blanco de la región de Gaillac. suele revelar tipos de aromas de roble, manzana amarilla o cuero y a veces también aromas de albaricoque, pera o aceite.
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos efervescente de la región de Gaillac van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pata de jabalí al horno con "riego automático"., pierna de cordero a la brasa o fideuà (españa).
En nariz el vino efervescente de la región de Gaillac. suele revelar tipos de aromas de crema, fermentado (levadura) o galletas y a veces también aromas de pesca, floral o cítricos.
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Denominación de Origen Protegida - equivalente al término "denominación de origen controlada" en la normativa de la UE.
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Los vinos rosado de la región de Gaillac van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de rollo de hamburguesa, döner kebab o rape a la armoricana.
En nariz el vino rosado de la región de Gaillac. suele revelar tipos de aromas de fresas, frambuesa o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o maleza.
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La Prunelard noir es una variedad de uva originaria de Francia (Tarn). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El Prunelard noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Los vinos suave de la región de Gaillac van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de filete de ternera asado con perejil, chuletas de cordero marinadas con hierbas o pizza con pimientos y pollo picante.
En nariz el vino suave de la región de Gaillac. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), albaricoque o miel y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o cítricos.
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Un aroma que recuerda al olor del pedernal que acaba de producir chispas.
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Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
