La Domaine Grand Chêne es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Gaillac para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine Grand Chêne en Gaillac de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Grand Chêne. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Grand Chêne con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Domaine Grand Chêne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La región vinícola de Gaillac. se encuentra en la región de Haut-Pays de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Robert & Bernard Plageoles y Château de Saurs. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Gaillac son Duras, Merlot y Mauzac, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Gaillac suele revelar tipos de aromas de maleza, cuero o vainilla y a veces también aromas de mantequilla, melón o fresas. En la boca de Gaillac es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 202 de fincas y châteaux en la de Gaillac, que producen 936 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Gaillac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos rojo de Domaine Grand Chêne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de calabacín relleno, cuello de cordero a la mostaza o pollo al curry con leche de coco y anacardos.
Los vinos efervescente de Domaine Grand Chêne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino efervescente de la Domaine Grand Chêne. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Un vino sensual y completo que deja una sensación de equilibrio y plenitud en la boca.
Los vinos suave de Domaine Grand Chêne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Mauzac es una variedad de uva, negra o blanca (la blanca es más conocida), originaria del suroeste. Se cultiva principalmente en los viñedos de Gaillac y Limoux (donde se denomina blanquette), en unas 5.000 hectáreas.El mauzac tiene racimos de tamaño medio, compuestos por bayas cuyo color puede variar del verde al rojo según la madurez de la uva. A esta variedad de uva le gustan los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, y es aquí donde es más productiva. Sus vinos blancos son grasos, con poca acidez y marcados por aromas de manzana madura, pera, miel, membrillo, vainilla y violeta, típicos de los grandes vinos dulces de Gaillac. En esta región, el Mauzac compite con el Sauvignon, el Chenin y el Chardonnay, sobre todo en lo que respecta a los vinos espumosos, más parecidos al Champagne. También se utiliza en algunas denominaciones como Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Los vinos rosado de Domaine Grand Chêne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tibs (etiopía), cordero en corona con verduras de primavera o lentejas colombianas.
Es un champán elaborado a partir de una única cosecha. En principio, sólo vendemos los grandes años: 1988, 1990, 1995, 1996... Encontramos más a menudo, ahora, los muy buenos 2002, y los 2004, un poco cortos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Gaillac? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Grand Chêne.
Esta variedad procede con toda seguridad de la región del Tarn, más concretamente de Gaillac, y está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. No se encuentra en ninguna otra región vinícola francesa y es prácticamente desconocida en el extranjero.
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Un vino sensual y completo que deja una sensación de equilibrio y plenitud en la boca.
