Bodega VignereuseGaia Quoi ! Pétillant Naturel
Vino rosado
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Gaia Quoi ! Pétillant Naturel de Bodega Vignereuse de la región de Suroeste suele revelar tipos de aromas de fresas, frambuesa o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Gaia Quoi ! Pétillant Naturel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gaia Quoi ! Pétillant Naturel
Maridajes originales con Gaia Quoi ! Pétillant Naturel
El Gaia Quoi ! Pétillant Naturel de Bodega Vignereuse coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de cuscús sin cuscusera, brochetas orientales de cordero o pudín blanco casero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vignereuse
Descubra la variedad de uva: Chenin
La Chenin, también conocida como pinot de la Loire Valley (pineau), es la variedad de uva insignia del Valle del Loira. Se dice que es originaria de Anjou, donde fue cultivada por los monjes de la abadía de Saint-Maur, situada entre Angers y Saumur, ya en el siglo VI. La chenin es una gran variedad de uva blanca que se adapta especialmente a los suelos calcáreos conocidos aquí como piedra toba, que se utilizaron para construir los castillos del valle del Loira. Sus racimos son de tamaño medio, bastante compactos y sus bayas más o menos pequeñas. Es una variedad de uva temprana, que resiste bien las enfermedades. La Chenin tiene la particularidad de poder participar tanto en la elaboración de vinos blancos secos como en la de vinos blancos dulces o espumosos. Perfectamente estructurada por la acidez, elegante, con una nariz compleja y aromas de frutas amarillas, frutos secos, cítricos, flores blancas, miel... el vino elaborado a partir de Chenin es bastante vivo y nervioso, lo que permite su conservación durante mucho tiempo. La Chenin ocupa unas 10.000 hectáreas en Francia y es muy productiva en Sudáfrica, donde ocupa más de 26.000 hectáreas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gaia Quoi ! Pétillant Naturel de Bodega Vignereuse son 2018, 2017
Información sobre el Bodega Vignereuse
La Bodega Vignereuse es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Gaillac para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Gaillac
La región vinícola de Gaillac. se encuentra en la región de Haut-Pays de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Robert & Bernard Plageoles y Château de Saurs. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Suroeste
El Suroeste es una amplia zona territorial de Francia que comprende las regiones administrativas de Aquitania, Lemosín y Midi-Pyrénées. Sin embargo, en lo que respecta a la zona vitivinícola francesa, la región del suroeste es algo menos clara, ya que excluye a Burdeos, una región vitivinícola tan productiva que es de facto una zona por derecho propio. Los vinos del suroeste tienen una larga y agitada historia. Los ríos locales desempeñan un papel fundamental, ya que eran las principales rutas comerciales para llevar los vinos de regiones tradicionales como Cahors, Bergerac, Buzet y Gaillac a sus mercados.
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