Domaine de la ForgePrédilection Pouilly-Fumé
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
Estructura gustativa del Prédilection Pouilly-Fumé de la Domaine de la Forge
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Prédilection Pouilly-Fumé de Domaine de la Forge de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Prédilection Pouilly-Fumé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Prédilection Pouilly-Fumé
Maridajes originales con Prédilection Pouilly-Fumé
El Prédilection Pouilly-Fumé de Domaine de la Forge coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de zanahorias de carne, sepia a la plancha o gambas y calabacines con curry y leche de coco.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Forge
Descubra la variedad de uva: Pinotin
Cruce interespecífico suizo obtenido en 1991 por Valentin Blattner. Se cree que los padres son Pinot Noir y una variedad interespecífica resistente a las enfermedades, mientras que otros creen que es un cruce entre Cabernet Sauvignon y ((Sylvaner x Riesling) x (12.417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) ver gráfico www.winogrona.org. No se han podido identificar genes de resistencia ni para el mildiu ni para el oídio. Se puede encontrar en Suiza, Bélgica, Holanda, Alemania, ... todavía es poco conocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Prédilection Pouilly-Fumé de Domaine de la Forge son 2017, 2016
Información sobre el Domaine de la Forge
La Domaine de la Forge es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Pouilly-Fumé para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilly-Fumé
La región vinícola de Pouilly-Fumé. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) y Domaine de Ladoucette. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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