¿Busca un buen vino de Pouilly-Fumé de Valle del Loira entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Pouilly-Fumé. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Pouilly-Fumé con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Pouilly-Fumé van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de delicioso guiso de ternera, magret relleno de foie gras o pollo al curry con coco en thermomix.
En nariz el vino rojo de la región de Pouilly-Fumé. suele revelar tipos de aromas de grosella espinosa, planta o cítricos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pouilly-Fumé? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Pouilly-Fumé.
La región vinícola de Pouilly-Fumé. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) y Domaine de Ladoucette. producen principalmente vinos blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Pouilly-Fumé son Chenin blanc, Chardonnay y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Pouilly-Fumé suele revelar tipos de aromas de maleza, grosella negra o hinojo y a veces también aromas de ralladura de lima, plátano o cortar la hierba. En la boca de Pouilly-Fumé es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 299 de fincas y châteaux en la de Pouilly-Fumé, que producen 673 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Pouilly-Fumé van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante.
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Los vinos blanco de la región de Pouilly-Fumé van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de andouillette y gratinado de patatas asadas, camarones con salsa de ostras o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
En nariz el vino blanco de la región de Pouilly-Fumé. suele revelar tipos de aromas de maleza, madreselva o membrillo y a veces también aromas de cera de abejas, fruta desecada o bayas rojas. En la boca el vino blanco de la región de Pouilly-Fumé. es un poderoso con una agradable frescura.
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La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Los vinos suave de la región de Pouilly-Fumé van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de lubina en envolturas de mostaza y romero, tagliatelle con marisco y crema de azafrán o quiche de espinacas y queso de cabra.
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Botella de 4,5 l.
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