Domaine de la MarinièreVieilles Vigne Chinon
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Vieilles Vigne Chinon de la Domaine de la Marinière
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vieilles Vigne Chinon de Domaine de la Marinière de la región de Valle del Loira es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vieilles Vigne Chinon de Domaine de la Marinière de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de especias, bayas rojas.
Maridaje con Vieilles Vigne Chinon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieilles Vigne Chinon
Maridajes originales con Vieilles Vigne Chinon
El Vieilles Vigne Chinon de Domaine de la Marinière coincide con generalmente bastante bien con los platos de cordero, plato vegetariano o aves de corral como recetas de albóndigas de cordero a la menta, quiche de calabacín y queso de cabra o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Marinière
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vieilles Vigne Chinon de Domaine de la Marinière son 2020, 2018, 2017, 2016
Información sobre el Domaine de la Marinière
La Domaine de la Marinière es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Chinon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chinon
La región vinícola de Chinon. se encuentra en la región de Touraine de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Marc Brédif y Château de Saint Louans. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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Instituto Nacional de Origen y Calidad. Organismo francés dependiente del Ministerio de Agricultura encargado de los signos de calidad: AOC, IGP, etiquetas y agricultura ecológica.
