Domaine de la PerdrixRêves Côtes du Roussillon Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Aligoté, el Bourboulenc y el Mourvèdre.
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Rêves Côtes du Roussillon Blanc de la Domaine de la Perdrix
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rêves Côtes du Roussillon Blanc de Domaine de la Perdrix de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso .
Maridaje con Rêves Côtes du Roussillon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rêves Côtes du Roussillon Blanc
Maridajes originales con Rêves Côtes du Roussillon Blanc
El Rêves Côtes du Roussillon Blanc de Domaine de la Perdrix coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de cáscaras de pasta, quiche de queso de cabra y bacon o pasta con pollo y curry.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Perdrix
Descubra la variedad de uva: Aligoté
La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.
Información sobre el Domaine de la Perdrix
La Domaine de la Perdrix es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 38 de vinos a la venta en la de Côtes du Roussillon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon es una denominación de origen para los vinos tintos, blancos y rosados de la región vinícola del Rosellón, en el sur de Francia. Abarca la mitad oriental de la circunscripción administrativa de los Pirineos Orientales, en el límite oriental de los Pirineos. La mitad occidental de los Pirineos Orientales es demasiado montañosa para una viticultura eficaz. Dentro de la zona vitivinícola de Côtes du Roussillon se encuentra la subregión de Aspres.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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