El Domaine de la Perdrix de Languedoc-Rosellón

Domaine de la Perdrix - Charakter Côtes du Roussillon Blanc
La finca ofrece 33 diferentes vinos.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 429 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón
Encuentra el Domaine de la Perdrix en Facebook

La Domaine de la Perdrix es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 33 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de la Perdrix

Buscas los mejores vinos de Domaine de la Perdrix en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de la Perdrix. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de la Perdrix con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine de la Perdrix

Maridaje con un vino blanco de Domaine de la Perdrix.

Los vinos blanco de Domaine de la Perdrix van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de espaguetis con almejas, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o tortilla española.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Perdrix

En la boca el vino blanco de la Domaine de la Perdrix. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Perdrix blanco

  • 2014con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.65/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Perdrix blanco

  • Roussanne
  • Macabeo
  • Muscat Blanc
  • Grenache Blanc
  • Carignan
  • Aligoté

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Domaine de la Perdrix

Maridaje con un vino rojo de Domaine de la Perdrix.

Los vinos rojo de Domaine de la Perdrix van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de picadillo, pasta italiana o ternera asada con crema de mostaza.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Perdrix

En nariz el vino rojo de la Domaine de la Perdrix. suele revelar tipos de aromas de roble, vainilla o cuero y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado. En la boca el vino rojo de la Domaine de la Perdrix. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Perdrix rojo

  • 2009con una puntuación media de 4.14/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.96/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.88/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Perdrix rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Aligoté
  • Bourboulenc

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos rosado de Domaine de la Perdrix

Maridaje con un vino rosado de Domaine de la Perdrix.

Los vinos rosado de Domaine de la Perdrix van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de canelones de salmón, quiche de queso de tarta mágica o pastel de atún, tomate y aceitunas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Perdrix

En la boca el vino rosado de la Domaine de la Perdrix. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Perdrix rosado

  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Perdrix rosado

  • Grenache
  • Cinsault

La palabra del vino: Potente

Vino rico, con cuerpo y corpulento.

Los grandes vinos natural suave de Domaine de la Perdrix

Maridaje con un vino natural suave de Domaine de la Perdrix.

Los vinos natural suave de Domaine de la Perdrix van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno como recetas de keftas tajine con huevos, clafoutis de cereza de la abuela o feijoada ( cassoulet portugués ).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Perdrix natural suave

  • Muscat Blanc
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de la Perdrix

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de la Perdrix.

Los vinos efervescente de Domaine de la Perdrix van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de pasta gratinada con salmón ahumado, vieiras o vieiras express con coñac o croqueta de jamón con puré.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Perdrix efervescente

  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Macabeo

La palabra del vino: Mou

Se dice de un vino desequilibrado por su falta de acidez.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de la Perdrix

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de la Perdrix.

Descubra la variedad de uva: Aligoté

La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.

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La palabra del vino: Potente

Vino rico, con cuerpo y corpulento.