El Bodega Abbotts & Delaunay de Languedoc-Rosellón

Bodega Abbotts & Delaunay - Alto Stratus
La finca ofrece 56 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 147 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón
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La Bodega Abbotts & Delaunay es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 56 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Abbotts & Delaunay

Buscas los mejores vinos de Bodega Abbotts & Delaunay en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Abbotts & Delaunay. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Abbotts & Delaunay con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Abbotts & Delaunay

Maridaje con un vino rojo de Bodega Abbotts & Delaunay.

Los vinos rojo de Bodega Abbotts & Delaunay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne con mostaza, rigatoni con calabacines y tomates o marmite sarthoise.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Abbotts & Delaunay

En nariz el vino rojo de la Bodega Abbotts & Delaunay. suele revelar tipos de aromas de cuero, crema o fruta negra y a veces también aromas de grosella negra, grosella negra o canela. En la boca el vino rojo de la Bodega Abbotts & Delaunay. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Abbotts & Delaunay rojo

  • 2007con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2006con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.06/5.
  • 2020con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.89/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.84/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Abbotts & Delaunay rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Bodega Abbotts & Delaunay

Maridaje con un vino blanco de Bodega Abbotts & Delaunay.

Los vinos blanco de Bodega Abbotts & Delaunay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de caldo awara, quiche lorraine o pasteles de patata.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Abbotts & Delaunay

En nariz el vino blanco de la Bodega Abbotts & Delaunay. suele revelar tipos de aromas de crema, paja o manzana verde y a veces también aromas de miel, floral o pomelo. En la boca el vino blanco de la Bodega Abbotts & Delaunay. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Abbotts & Delaunay blanco

  • 2007con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.98/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.86/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Abbotts & Delaunay blanco

  • Chardonnay
  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Marsanne
  • Vermentino

Descubra la variedad de uva: Viognier

La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Abbotts & Delaunay

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Abbotts & Delaunay.

Los vinos efervescente de Bodega Abbotts & Delaunay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de caserones al estilo rural, conejo a la sidra con setas o pechuga de pato con miel.

Las mejores añadas en vinos Bodega Abbotts & Delaunay efervescente

  • 2008con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Abbotts & Delaunay efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

La palabra del vino: Concentrador

Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.

Los grandes vinos rosado de Bodega Abbotts & Delaunay

Maridaje con un vino rosado de Bodega Abbotts & Delaunay.

Los vinos rosado de Bodega Abbotts & Delaunay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña de berenjenas, quiche sin huevos o emulsión de foie gras con pata negra.

Las mejores añadas en vinos Bodega Abbotts & Delaunay rosado

  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Abbotts & Delaunay rosado

  • Pinot Noir
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Bourboulenc

El Bourboulenc se cultiva principalmente en el sur de Francia. Es una variedad de uva blanca que madura bastante tarde. Sólo puede cosecharse en torno al 25 de septiembre y durante una media de un mes. A Bourboulenc le gustan especialmente los lugares bajos, pero al mismo tiempo cálidos y secos. El aroma de esta variedad de uva no es muy pronunciado, pero tiene un cierto aroma a frutas exóticas y a flores como la retama. El resultado es un vino de baja graduación con aromas sutiles y fugaces. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée y clairette blanche son nombres que pueden utilizarse para describir el bourboulenc. Esta variedad es muy sensible a las enfermedades comunes a todas las plantas de vid, como la carencia de magnesio, el mildiu y el oídio. La Bourboulenc puede utilizarse como uva de mesa. La mayoría de los franceses guardan los racimos hasta Navidad para presentarlos en la mesa festiva como postres.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Abbotts & Delaunay

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Abbotts & Delaunay.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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La palabra del vino: Concentrador

Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.

Descubra las demás regiones y la denominación de Languedoc-Rosellón.